In letzter Zeit hört und liest man ja immer von Cakepops.
Jetzt wollte ich auch mal welche machen und habe mich auf die Suche nach Rezepten gemacht =)
Jedoch wollte ich ein Rezept haben, welches ich auch ohne backen machen kann.
Nach einer Weile bin ich dann auf den Blog von Jennys Backwelt gestoßen.
Das Rezept hat mir sehr gefallen, weil es auch sehr einfach war.
http://jennys-backwelt.blogspot.de/2012/04/oreo-cake-pops.html
Also habe ich alle Zutaten besorgt und losgelegt.
Ich habe 24 Oreos genommen. Da ich keinen Mixer hatte, musste das Nudelholz herhalten...
Ich habe die Kekse in einen Gefrierbeutel gemacht und dann kräftig gehauen und gerollt. Die Kekse sind so auch sehr gut klein geworden.
Die zerkleinerten Oreos habe ich dann in eine Schüssel gemacht und dann ca 115-120 Gramm Frischkäse dazu gegeben. So war der Teig gut formbar.
Ich habe dann angefangen die Kugeln zu drehen und alle auf einen großen Teller gelegt.
So hatten die Kugeln genug Platz und sind nicht angedockt.
Die habe ich dann so in den Kuhlschrank gestellt, damit sie etwas durchziehen und fester werden können.
Währenddessen habe ich die Schaschlikspieße und Zahnstocher zusammen gesucht. Die Zahnstocher habe ich genommen, damit meine Schwester sich welche mit auf Arbeit nehmen kann.
Jedoch würde ich beim nächsten mal die Spieße durchschneiden, weil sie so doch recht lang sind.
Für die Deko habe ich Zartbitterschokolade, kleine Perlen und die Smilies gewählt.
An die Smilies bin ich einfach nicht vorbeigekommen, weil ich die so toll fand =D
Die Schokolade habe ich dann einfach in einem Wasserbad mit etwas Kokosfett erhitzt.
Ich habe für die 18 Cakepops 100 Gramm Schokolade genommen. Die habe ich auch gebraucht.
Während die Schokolade langsam geschmolzen ist, habe ich angefangen die Spieße in die Schokolade zu tunken und in die Kugeln zu stechen.
Die Schokolade verhindert, dass die Cakepops wieder vom Stiel rutschen.
Während die restliche Schokolade richtig geschmolzen ist, habe ich die Cakepops nochmal in den Kühlschrank gestellt, damit die Schokolade besser fest werden kann.
Wenn die Schokolade richtig flüssig ist, muss man jetzt nur noch die Kugeln drin drehen.
Am besten geht das, wenn man sie dabei etwas schräg hält. Wenn unten noch eine freie Stelle ist, nimmt man einfach einen Löffel zur Hilfe.
Die Schokolade am besten etwas abtropfen lassen. Dann dekorieren und irgendwo reinstecken, damit sie trocknen können.
Ich habe dafür zwei alte Kartons genommen und mir vorher schon kleine Löcher reingemacht, damit ich dann die fertigen Cakepops leichter reinbekomme.
Als ich alle fertig dekoriert hatte, habe ich sie noch einmal in den Kühlschrank gestellt.
So sieht dann mein Ergebnis aus =)
Man sollte die Cakepops schnell genießen =)
Aber vorsicht, sie sättigen sehr!Sind aber auch sehr lecker =D
Habt ihr schon einmal Cakepops gemacht?Wenn ja, welche Sorte?
Postet mit doch in den Kommentaren eurer Rezept!
Viel Spaß beim Ausprobieren =)
Eure Andra
