Wie unser Name es schon sagt, sind wir 3 Kleinstadtmädels... ;)
Wir?! Dass sind Andra, Rike und Anne oder kurz gesagt ARA.
Dies ist unser erster gemeinsamer Blog und wir wollen euch an einigen unserer Erlebnissen teil haben lassen und zeigen, was wir gern haben oder machen.

Weihnachten steht ja auch schon fast vor der Tür und ihr habt noch keine Plätzchen?
Hier wäre ein einfaches Rezept für leckere Plätzchen von Andra =)

Zutaten:
250 g Butter
120 g Puderzucker
2 Eigelb
100 g ungeschälte, gemahlene Mandeln
350 g Mehl
80 geschälte Mandelhälften (bei Bedarf)


Zubereitung:
Butter, Puderzucker und 1 Eigelb schaumig rühren. Mit den Mandeln und dem Mehl verkneten. Den Teig für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Bachkofen auf 200°C vorheizen. Teig 1/2 cm dick ausrollen, 40 Herzen (oder andere Formen) ausstechen und aufs Backblech legen.
Mit dem zweiten, verquirlten Eigelb bestreichen und aif jedes Herz zwei halbe Mandeln legen. (nur wer möchte)

Die Herzen für 8-10 Minuten backen.

Wer möchte, kann als zusätzliche Zutat noch Zimt mit in den Teig machen =)

Viel Spaß beim Backen!